【特別価格】
 「オリーブ牛&鹿児島黒牛」 すね肉味比べセット 計1kg

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販売価格 4,980円(税込)
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讃岐オリーブ牛&鹿児島黒牛すね肉チマキの味比べセット

肉の卸専門だから用意できる!

超貴重!
和牛すね肉の特別セット
をご用意致しました!

讃岐オリーブ牛と鹿児島黒牛

なかなか市場には出回らない、香川県の讃岐オリーブ牛と、
和牛日本一に輝いた鹿児島黒牛のすね肉食べ比べセットです。
このサイトならではの商品ですので、お見逃しなく!

すね肉ってこんなお肉です!

画像:チマキという旨味が非常に濃い部分をご用意

今回、チマキという旨味が非常に濃い部分をご用意しております。
こちらは一番よく動かす四肢のふくらはぎの部分なので、筋肉が発達し肉質としては固い部位ですが、長時間煮ると柔らかく食べやすくなります。

お肉の豆知識

すね肉(チマキ)とは

一番よく動かす四肢のふくらはぎの部分なので、筋肉が発達し肉質としては固く食べづらい部位ですが、コラーゲンやエラスチンなどの良質なたんぱく質が含まれており、長時間煮ると柔らかく食べやすくなるため、シチューやポトフ、おでんなどの煮込み料理に最適です。
※ちなみに、チマキとは関西での呼び名です。

画像:和牛すね肉で料理がワンランクアップ

たまにスーパーで見かけるような輸入牛肉のすね肉とは違い、和牛のすね肉は肉質が良く煮込むとほろほろと口の中でとろけますので、料理がワンランクアップすること間違いなしです。

画像:良質なたんぱく質が含まれ赤身でヘルシーなチマキ

貴重なすね肉の中でも、非常に旨味が濃い部分といわれるチマキは、コラーゲンやエラスチンなどの良質なたんぱく質が含まれており、赤身でヘルシーなので女性にもとても喜ばれております。

口の中でほろほろとろける貴重な美味しさを食卓に

商品詳細情報

商品名オリーブ牛&鹿児島黒牛 すね肉味比べセット
生産地鹿児島県
内容量
  1. ー児島黒牛 すね肉(チマキ)ぶつ切り:500g
  2. ▲リーブ牛 すね肉(チマキ)ぶつ切り:500g
合計1.0kg
原材料黒毛和牛(国産)
保存方法冷凍(解凍後はお早めにお召し上がりください)
賞味期限到着日より約60日
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